George Washington Carverは、アメリカの発明家・研究者であり、植物学者でもありました。彼は、南部のアフリカ系アメリカ人の中で最も有名な人物の一人であり、彼の研究と発明によって、アメリカ南部の農業に多大な貢献をしました。彼は、ピーナッツや豆、サツマイモなど、南部の土地に適した植物の研究を行い、それらを栽培する方法を開発しました。彼の発明は、南部の経済に大きな影響を与え、南部農業の多様化につながりました。彼は、1860年代にミズーリ州の奴隷として生まれ、後に農場主に引き取られました。彼は、アイオワ州立大学とテュレーン大学で学び、後にアルバート・アインシュタインとも会っています。彼は、植物学の分野で数多くの論文を発表し、多くの栄誉を受けました。彼は、1943年にアイオワ州の自宅で亡くなりました。