私の母は最も素晴らしい料理人であり、私たちの家は常に美味しい食べ物と興味深い人々でいっぱいでした。私は父がデス・オコナーとブルース・フォーサイスなどをもてなすのを覚えています。しかし、私の子供時代を形作ったのは、母が驚くほど簡単に作り出した素晴らしいジャマイカ料理でした。 エインズリー・ハリオット
私が最も楽しんでいることは、本当に食べ物に興味を持っている人々に出会い、アイデアを共有することです。良い食べ物は世界的なものであり、常に新しい驚くべきことがあると感じます。私はそれが大好きです! ジェイミー・オリバー